| Количество секций | Односекционный |
| Расход электроэнергии в сутки, кВт | 10,8 |
| Количество уровней | 2 |
| Длина | 840 мм |
| Ширина | 650 мм |
| Высота | 1500 мм |
Шкаф жарочный ОНЕГА ШЖЭ-3 трехсекционный используется для жарки различных полуфабрикатов: мяса, овощей, рыбы, а также выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. В каждой духовке шкафа жарочного ШЖЭ-3 размещены два противня, размер которых 530x470x30 мм. Духовка, как и гастроемкости, изготовлена из черного металла. Мощность верхнего и нижнего блоков ТЭНов регулируется отдельно.
Шкаф жарочный ОНЕГА ШЖЭ-3 работает в температурном диапазоне от 100 до 270 °С. В него встроен аварийный термоограничитель, который предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 °С. Подставка, задняя и боковые облицовки – крашенные, лицевая часть из нержавеющей стали. Ножки шкафа жарочного ШЖЭ-3 регулируются по высоте.
